Die kalten Tage reißen nicht ab und die Völlerei im Dezember hat auch seine Spuren hinterlassen. Viele von uns sind beim Blick in den Spiegel nicht sonderlich erfreut. Zeit sich wieder auf Vordermann zu bringen! Diesen Monat werde ich meine ganz persönlichen Gesundheits- und Beauty-Tipps zum Besten geben. Die meisten sind nicht neu, sondern im Gegenteil, wurden mir schon von meiner Großmutter empfohlen und die Zutaten finden sich in fast jedem Haushalt. Los geht’s!
Zugenommen während der Festtage?
Sie haben ein paar Kilo zugenommen während der Wintermonate, aber das ist vielleicht gar nicht das Schlimmste? Sie fühlen sich aufgedunsen und schwammig? Eine kurze Entschlackungskur könnte das Richtige sein.
‚Schlacken’ sind neutralisierte Säuren und Giftstoffe, die sich in verschiedenen Körpergeweben ablagern. Diese Schlacken entstehen aus Umwelt- und Giftbelastungen, aber auch durch die Verdauung bestimmter Nahrungsmittel. In erster Linie sind dies tierische Produkte, dabei entsteht z.B. als Abbauprodukt Harnsäure. Weißmehlprodukte und sämtliche Zuckerarten wie auch Kaffee, schwarzer Tee, Cola, kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol enthalten ebenfalls Säuren bzw. sie entstehen bei ihrer Verdauung. Nun ist natürlich nicht jede Säure schlecht, sondern viele sind für unsere Verdauung essentiell notwendig, aber durch unsere heutige Ernährungsweise neigen wir zu einer Übersäuerung.
Kleine Kur für Anfänger:
Verzichten Sie in dieser Zeit auf alle tierischen Produkte (auch Milch und Butter, fettarmer Naturjoghurt und Magerquark sind erlaubt), Weißmehlprodukte und Zucker, wie auch auf Kaffee, schwarzen Tee, Cola, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und Fruchtsäfte. Essen Sie statt Weißbrot, Vollkornbrot, statt Butter Margarine, statt Käse und Wurst Quark und z.B. Gurke aufs Brot (auch vegetarische Gemüsepasteten sind in dieser Zeit nicht empfehlenswert). Mittags oder abends eine warme Mahlzeit mit viel Gemüse und statt Pasta Kartoffeln. Kartoffeln sind basisch, wirken also einer Übersäuerung des Körpers entgegen, was wir zu erreichen versuchen. Auch Soja-Produkte sind nicht unbedingt zu empfehlen, da viele westliche Menschen bei der Verdauung dieser Proteine ebenfalls Schwierigkeiten haben. Trinken Sie viel Wasser oder wenn Ihnen das zu langweilig ist, können Sie auch alle roten Früchteteesorten trinken, aber bitte keine Kräutertees (diese haben immer eine Arzneiwirkung auch wenn viele Menschen sie heute als reinen Durstlöscher ansehen) und auch keinen schwarzen oder grünen Tee. Süßstoffe sind auch unbedingt zu vermeiden! Brauchen Sie aber unbedingt etwas Süßes, dann nehmen Sie, in Maßen, kalt geschleuderten Honig. Sollten Sie öfters mal mit Sodbrennen Probleme haben, dann unterstützen Sie das Ganze mit Kartoffelsaft aus dem Bioladen/Reformhaus. Jeden Morgen ein Glas getrunken kann Wunder bewirken.
Dauer: 10 Tage.
Kur für Fortgeschrittene:
Morgens trinken Sie ein Glas Kartoffelsaft (aus dem Bioladen/Reformhaus) dazu können Sie wahlweise etwas Gurke, Paprika, Sellerie (im Prinzip jede Gemüsesorte) mit Quark essen. Auf Brot sollten Sie verzichten. Mittags essen Sie ein oder zwei Portionen von dem Weißkohleintopf, den Sie zubereitet haben (Rezept siehe unten). Und abends essen Sie ebenfalls wieder von der Suppe. Trinken dürfen Sie Wasser und alle roten Früchteteesorten oder Gemüsesäfte. Der Speiseplan ist gewiss nicht sehr spannend, aber schon nach wenigen Tagen werden Sie sich wie neugeboren fühlen! Und abnehmen tut man dabei auch noch.
Rezept für den Weißkohleintopf:
1 Kopf Weißkohl
1 Kg Kartoffeln
8-10 geschälte Tomaten
6 mittlere Zwiebeln
2 Paprika
2 Lauchzwiebeln
Kräuter (z.B. Petersilie oder was einem noch zusagt)
Gewürze (z.B. Pfeffer, Chili, Kümmel oder was man sonst noch mag)
KEIN SALZ
Das Gemüse waschen und schälen und in Stücke schneiden und mit mindestens 5 Litern Wasser 5-10 Minuten aufkochen lassen und anschließend ca. 20 Minuten köcheln lassen. Wem dies mehr zusagt kann den Eintopf anschließend mit dem Mixer pürieren.
Frohes Entschlacken!
Aber Vorsicht: nicht für jeden Menschen ist eine Entschlackungskur geeignet. Menschen mit schweren Körperleiden, wie auch Menschen deren Leber ohnehin schon belastet ist, sollten von einer Entschlackungs- oder Fastenkur absehen, bzw. diese nur unter der Kontrolle eines Arztes oder Heilpraktikers machen!
Nun haben Sie etwas abgenommen, aber Ihre Haut und Ihre Haare sehen immer noch so fahl aus?
Hautpeeling:
Mischen Sie grobes Salz mit einem schönen Olivenöl, so dass Sie eine streichbare Masse haben. Diese Mischung verwenden Sie nun unter der Dusche oder in der Badewanne (dazu aber aus dem Wasser aufstehen) auf der gesamten feuchten Haut als Peeling. Ihre Haut anschließend nur mit etwas Wasser von den Salzkristallen befreien und sie wird sich wieder weich und geschmeidig anfühlen!
Haarkur:
3 Eier verquirlen und mit dem Saft einer Zitrone mischen. Diese Mischung nun in die trockenen Haare einmassieren und 20 Minuten einwirken lassen, danach normal waschen. Ihre Haare werden wieder seidig glänzen. Wenn Sie gerade keine Eier haben, können Sie auch Olivenöl verwenden, aber Eier haben bei mir immer einen besseren Effekt hinterlassen.
Hautmaske:
So alt diese Hautmaske, so gut wirkt sie immer noch! Einfach ca. 4EL Quark mit einer Viertel geschälten Gurke und 1TL Zitrone im Mixer pürieren. Aufs Gesicht dick auftragen und das Ganze ca. 15 Minuten einwirken. Danach einfach mit Wasser abspülen. Die Maske wirkt wunderbar erfrischend und spendet der Haut Feuchtigkeit.
Weitere Anregungen zur Selbstbehandlung von Erkältungen finden Sie in meinem Beitrag aufBerlin.de
Kommen Sie gut entschlackt und geschmeidig gepflegt durch den verbleibenden Winter!